Xochimilco, das ist ein sehr beschaulicher Stadtteil von Mexiko-City, dessen Name ein Aztekenwort aus der Nahutati-Sprache kommt und die Bedeutung –Ort, wo Blumen wachsen- hat. Die Azteken zogen in diesem Gebiet damals schon Kanäle, auf denen Flöße befestigt wurden. Diese Flöße wurden zu rituellen Festen und anderen Zwecken mit farbenfrohen Blumen geschmückt. Die Flöße dienten aber auch zur Versorgung der Azteken, sie pflanzten Gemüse an, das zur Versorgung des nicht weit entfernten Tenochtitlan bestimmt war. Mit sage und schreibe 180 km Wasserstrassen sind die schwimmenden Gärten ein wahres botanisches Labyrinth. Noch im 14. Jahrhundert haben sich die schwimmenden Gärten in Aztekenbesitz befunden. Gebaut wurden die schwimmenden Gärten aus Naturmaterialien und somit sind die Azteken im eigentlich Sinn auch die Erfinder der Naturinseln, die abwechselnd mit Naturmaterialien und Erde so lange übereinandergestapelt wurden, bis diese fest waren. Sogar Bäume pflanzte man auf die Inseln, damit diese Wurzeln schlugen, um dem Ganzen mehr Halt und Stabilität zu geben. Die schwimmenden Gärten wurden somit zum Hauptversorgungsort der Azteken, der heute noch gut durch seinen Kanalsysteme befahrbar ist.